Ο Αθανασάκης Ευστάθιος είναι Ορθοπαιδικός Χειρουργός εξειδικευμένος στη χειρουργική κάτω άκρων στη Γερμανία με υποτροφία της ελληνικής αρθροσκοπικής εταιρείας και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Γέρακα.

Σπούδασε στην Ιατρική σχολή του Πανεπιστημίου Πατρών και πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές στα Μεταβολικά Νοσήματα οστών στην Ιατρική σχολή του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Ειδικεύτηκε στην Ορθοπαιδική κλινική του ν. Ευαγγελισμός. Ακολούθησε η εξειδίκευσή του στη χειρουργική κάτω άκρων στην ATOS KLINIK στη Χαιδελβέργη, Γερμανία Έχει λάβει την υποτροφία της Ελληνικής Αρθροσκοπικής Εταιρείας.

Τέλος, διαθέτει αξιόλογη κλινική εμπειρία έχοντας εργαστεί σε νοσοκομεία όπως το ΝΙΜΤΣ, το ΚΑΤ , το Νοσοκομείο Παίδων Παναγιώτη & Αγλαΐας Κυριακού, ενώ διατελεί Επιμελητής Α της Γ ορθοπαιδικής κλινικής του ν. ΕΡΡΙΚΟΣ ΝΤΥΝΑΝ.